О чём молчит Биг Мак
Автор: Джон Лав Жанр: Бизнес, История Рейтинг: ⭐ 4/5
Описание
Захватывающая история создания и развития McDonald's — от маленького ресторанчика братьев Макдональд до крупнейшей сети быстрого питания в мире. Книга раскрывает секреты успеха и показывает изнанку ресторанного бизнеса.
Основные темы
- История создания McDonald's
- Франчайзинговая модель бизнеса
- Стандартизация процессов
- Маркетинговые стратегии
- Корпоративная культура
- Масштабирование бизнеса
Для кого эта книга
Интересна для:
- Предпринимателей
- Владельцев ресторанов
- Интересующихся историей бизнеса
- Поклонников кейс-стади
Ключевые выводы
Книга показывает, как простая идея при правильной реализации может изменить целую индустрию. McDonald's — это не просто еда, это система, которая стала эталоном франчайзинга и стандартизации процессов.